广东例汤通常指的是在中式餐厅每天提供的汤水。它是一种预先煲好的高汤，主要成分可能包括猪骨和时令蔬菜，有时也会使用一些剩余的肉类或家禽部位。例汤的特点是追求原汁原味，一般不会添加太多调料，如盐、味精和香葱等。
例汤可以分为两类：
1. 随餐免费附送的例汤，通常汤质较稀，味道较为简单。
2. 另外收费的例汤，这类例汤可能经过更长时间的熬制，味道和质地更为浓郁。
例汤作为餐饮中的一种常见饮品，既可以是免费的，也可以是收费的，视餐厅的政策而定
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